UMESITE DOMAĆI HLEB Savršen za doručak, a biće ukusan i za večeru

Potrebno je:

• 1 jaje
• 200 ml mleka
• 20 g kvasaca
• 400 g brašna
• 50-100 g maslaca

Fil

• 1 kg kuvanog krompira
• 50-100 g maslaca
• 100 ml mleka
• so po ukusu
• 200 g rendane mocarele

Za premazivanje: 

• ulje i 1 jaje

Priprema:

Testo umesite od jaja, mleka, kvasca, brašna i maslaca. Onda ga ostavite da naraste. Obarite kilogram krompira. Dodajte mu so i maslac i mleko. Napravite pire. U tepsiji razvucite testo, preko njega stavite pire od krompira, pa rendanu mocarelu. Preklopite drugim delom testa, zatim premažite jajetom. Pecite