Potrebno je:
- 200 g margarina
- 150 g šećera
- 350 g brašna
- kesica prašaka za pecivo
- 2 jaja
- rendana limunova kora limuna
- 1 dcl mleka
Za fil:
- 1 kg bundeve
- 200 g šećera
- 1 kašičica cimeta
Za posipanje:
- šećer u prahu
Priprema:
Rernu zagrejte na 250 stepeni. Umutite omekšali margarin sa šećerom pa dodajte jaja i žumance. Onda umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, mleko i rendanu koru limuna. Očistite i narendajte bundevu pa je izdinstajte sa šećerom na malo ulja. Dodajte cimet. Rukom umesite testo pa ga podelite na 2 dela. Jednu koru razvucite oklagijom do veličine tepsije. Zatim prebacite u pleh obložen pek papirom. Ravnomerno nanesite fil preko kore. Preko ravnomerno rasporedite fil: Oklagijom razvucite drugu koru pa je rasporedite preko fila. Pecite oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 250 stepeni, tj.dok ne porumeni. Na kraju pospite
Komentari (0)