Lenja pita s jabukama
Sastojci:
Za testo:
- 4 jaja
- 4 čaše brašna
- 2 čaše šećera
- 1 čaša ulja
- 1 čaša mleka
- 2 kesice praška za pecivo
- 2 kesice vanilin šećera
- šećer u prahu po želji
- cimet po ukusu
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Umutite jaja sa šećerom i kesicom vanilinog šećera. Dodajte ulje, mleko, pa postepeno sipajte brašno pomešano s praškom za pecivo. Sjedinite da nema grudvica. Polovinu smese za koru izlijte u pleh obložen pek-papirom. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 do 220 stepeni, dok se ne uhvati korica. Za to vreme pripremite fil. Oljuštite i izrendajte jabuke, pa ostavite da puste sok. Onda ih propržite u tiganju na malo ulja pa dodajte čašu šećera i kesicu vanilin šećera i cimeta. Izdinstajte dobro da se sjedine sastojci. Polupečenu koru filujte pripremljenim nadevom od jabuka, pa prelijte drugom polovinom smese za koru. Vratite u rernu da se do kraja ispeče. Pospite gotovu
Komentari (0)