Potrebno je:
- 2 jaja
- 600 g šećera
- 500 g oštrog brašna
- 300 g skrobnog brašna
- 1 vanilin šećer
- 1 mala kašičica praška za pecivo
Priprema:
Rernu zagrejte na 170 stepeni. Prvo odvojite žumanca od belanaca. U jednoj posudi penasto umutite belanca pa polako dodajte polovinu šećera i vanilin šećer. Zasebno umutite belanca pa dodajte drugu polovinu šećera u nekoliko navrata. Polako sneg umešajte u žumanca. U zasebnoj posudi pomešajte višenamensko i skrobno brašno i prašak za pecivo u činiji, pa ga prosejte kroz sito na smesu žumanca i snega. Sve polako sjedinite. Pleh obložite pek papirom. Kesi za zamrzivač odsecite jedan vrh, tako da rupa na vrhu ne bude šira od vrha vašeg palca. U kesu sipajte pripremljenu smesu pa oblikujte piškote. Pecite
Komentari (0)