Sastojci:

300 g brašna

300 ml kisele vode

250 g šećera

100 g mlevenih oraha

100 g suvog grožđa

3 kašike kakaoa

3 kašike džema od kajsije

1 prašak za pecivo

Za fil:

200 g margarina

100 g čokolade

100 g mlevenih oraha

50 g šećera u prahu

3 kese pudinga od čokolade

3 kašike šećera

1 kašika brašna

1 l vode

Priprema:

Kore: Brašno izmešati sa praškom za pecivo, šećerom, kakaom i orasima. Dodati džem i kiselu vodu i umutiti mikserom samo da se sastojci sjedine. Umešati suvo grožđe. Podeliti smesu na tri dela i peći tri kore u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta u podmazanom plehu.

Fil: Staviti da provri 800 ml vode sa šećerom, a puding i kašiku brašna razmutiti u 200 ml vode, pa dodati u šerpu i skuvati puding uz mešanje. U vruć puding umešati čokoladu i mešati da se istopi, pa dodati orahe, izmešati i ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin sa prah šećerom, pa dodati u ohlađen puding i mikserom sjediniti. Nafilovati kore i tortu okolo i ostaviti da se torta stegne. Ukrasiti mlevenim orasima.