Potrebno je
Za biskvit:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 4 kašike ulja
- 4 kašike brašna
Za fil:
- 200 g mlevenog maka
- 200 g šećera
- 2 dl mleka
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g margarina
- 100 g mlevenog keksa
Priprema biskvita:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi penasto umutite belanca, pa dodajte šećer i mutite dok se ne istopi. Umešajte belanca pa ponovo umutite. Sipajte ulje uz neprekidno mućenje, pa dodajte brašno. U pleh obložen papirom za pečenje izlijte smesu. Pecite 8 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Kada se biskvit odvoji od papira, znaćete da je pečen. Ostavite da se prohladi pa ga urolajte sa papirom. U jednoj šerpi zakuvajte mak, mleko i šećer. Kad proključa, kuvajte još nekoliko minuta, na srednjoj temperaturi, uz neprestano mešanje. Skinite sa ringle pa dodajte vanilin šećer i margarin. Mešajte dok se sastojci ne sjedine. Dodajte keks. Biskvit premažite filom pa uvijte, bez papira. Ostavite
Komentari (0)