Vitaminska salata sa cveklom, šargarepom i pasuljem je odličan način da pojedete nešto zdravo, a može da posluži i kao prilog uz glavno jelo.

Sastojci:

  • 300 g kuvane cvekle
     
  • 1 kuvana šargarepa
     
  • 2-3 kisela krastavca
     
  • 1 konzerva pasulja, oceđenog
     
  • 1 kašika ulja
     
  • 1 kašica senfa
     
  • 1-2 čena belog luka
     
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
     
  • so i biber po ukusu 

Priprema:

Za ovu salatu kuvanu cveklu narendajte na krupno rende. Cveklu prelijte uljem i promešajte da ne oboji previše ostalo povrće. Takođe kuvanu šargarepu narendajte na krupno rende. Kisele krastavce isecite na dugačke trake.

U činiju sa cveklom dodajte rendanu šargarepu i narezane krastavce, kao i pasulj. U salatu dodajte kašičicu senfa, sitno iseckani beli luk i sipajte jabukovo sirće. Sve začinite mlevenim crnim biberom, posolite po ukusu i dobro promešajte. Uživajte! 

 

 

Bonus video:

 

Box: TikTok video