Potrebno je
- pola kokoške
- 1 cvekla
- 2 krompira
- pola glavice ako nađete mekanijeg kupusa
- 1 luk
- 1 šargarepa
- 2 dl soka od paradajza
- ulje
- so
- 4.5 lit vode
Priprema:
U hladnu posoljenu vodu dodajte meso i kuvajte, sve dok se meso ne skuva. Zatim ga izvadite i ostavite sa strane. Cveklu sečenu na rezanca dodajte u vodu u kojoj se kuvalo meso, pa kad se dopola skuva, dodajte krompir sečen na kocke. Kad se krompir skuva dodajte rendani kupus, i kuvajte još 10 do 15 minuta, ali nemojte da se prekuva. U tiganju na malo ulja prodinstajte sitno seckan luk, pa kad postane staklast, umešajte rendanu šargarepu i dinstajte. Kad šargarepa omekša sipajte sok od paradajza. Prebacite u lonac u kome ste kuvali povrće, pa polako promešajte i posolite po izboru. Kad proključa kuvajte još 2 minuta, pa skinite sa ringle. U tiganju propržite kuvano
Komentari (0)