Potrebno je:

  • 500 g svežih pečuraka
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 krompira
  • 1 l povrtnog bujona
  • maslinovo ulje
  • so i biber
  • pavlaka za kuvanje (po želji)

Priprema:

Na maslinovom ulju propržite sitno seckani luk, dodajte iseckane pečurke i pržite nekoliko minuta. Dodajte oljuštene i kockice krompira, a zatim povrtni bujon. Kuvajte dok krompir ne omekša, pa sve sjedinite štapnim mikserom. Posolite, pobiberite

Box: potaž
i po želji dodajte pavlaku.

Box: Video