Potrebno je:
- 400 g njoka
- 2 kašike putera
- 2 kašike maslinovog ulja
- 300 g pilećeg mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 1 štap celera
- 2 čena belog luka
- 2 kašike brašna
- 100 spanaća
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 6 šolja pilećeg bujona
- malo suvog paradajza
- so, biber
Priprema:
Zagrejte maslinovo ulje i puter, pa dodajte isečeno pileće meso. Mešajte dok ne bude skoro gotovo i dodajte sitno isečen luk, šargarepu i celer. Pržite dok luk ne postane providan, a onda dodajte izgnječen beli luk. Brašno rastvorite u malo vode, pa dodajte i tu smesu i mešajte nekoliko minuta. U šerpu sipajte topli pileći bujon i nakon što provri, začinite. Njoke skuvajte i dodajte u čorbu da se krčka oko 10 minuta. Spanać iscepkajte i dodajte i njega u
Komentari (0)