Potrebno je:

  • 6 hladnih jaja
  • 1 kašika putera
  • so i biber, po ukusu
  • 1 kašičica pavlake (creme fraiche)
  • sveže seckani vlašac za dekoraciju

Priprema:

Razbijte jaja u tiganju i dodajte puter. Uključite na jaku vatru i počnite odmah da mešate špatulom. Nakon 30 sekundi prženja, skinite sa vatre i nastavite da mešate još 10 sekundi. Zatim vratite na vatru i ponovite još 3 do 4 puta, ukupno oko 3 minuta. Pred kraj dodajte so, biber, pavlaku i malo svežeg vlasca. Prebacite

Box: kajganu
na tanjir pa pospite vlašcem.

Box: Video