Potrebno je:
- 6 hladnih jaja
- 1 kašika putera
- so i biber, po ukusu
- 1 kašičica pavlake (creme fraiche)
- sveže seckani vlašac za dekoraciju
Priprema:
Razbijte jaja u tiganju i dodajte puter. Uključite na jaku vatru i počnite odmah da mešate špatulom. Nakon 30 sekundi prženja, skinite sa vatre i nastavite da mešate još 10 sekundi. Zatim vratite na vatru i ponovite još 3 do 4 puta, ukupno oko 3 minuta. Pred kraj dodajte so, biber, pavlaku i malo svežeg vlasca. Prebacite
Komentari (0)