Potrebno je:
- 700 g boranije
- 300 g mlevenog mesa
- 150 ml paradajz-pelata ili kuvanog paradajza
- 150 ml vode
- 1 velika glavica crnog luka
- 50 ml ulja
- 3 kašike brašna
- 1 jaje
- 200 g kisele pavlake
- peršunov list
- 1 kašika mlevene paprike
- so
- biber
- kolutovi paradajza
Priprema:
Rernu zagrejte na 250 stepeni. Skuvajte boraniju u posoljenoj vodi. U tiganju na ulju prodinstajte luk pa dodajte meso, paradajz-pelat, vodu, peršunovo lišće, so, biber, mlevenu crvenu papriku. Krčkajte sve 10 minuta. Prodinstanom mesu dodajte oceđenu boraniju. Onda umešajte 2 kašike brašna, pa promešajte i stavite sve u pleh obložen pek papirom. U jednoj posudi umutite jaje sa pavlakom i brašnom pa malo posolite. Sve prelijte preko boranije.Pecite
Komentari (0)