ŠPANSKA PITA MAFINI Sve se samo pomeša i peče, a polizaćete i tanjir koliko su slasni

Potrebno je:

• 4 jajeta
• 1 čaša (od jogurta) pšeničnog brašna
• 1 čaša projinog (kukuruznog) brašna
• 1 čaša jogurta
• 1/2 čaše ulja
• 1 prašak za pecivo
• 100-200 g sitnog sira (po ukusu)
• 20-30 g rendane šunke ili neke druge salame koju volite
• 3-4 seckana kisela krastavčića
• so
• origano

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite jaja pa dodajte projino brašno, pšenično brašno pomešano s praškom za pecivo, jogurt i ulje. Izmešajte dobro da se smesa sjedini.Onda dodajte sir, šunku, kisele krastavčiće. Zatim začinite po ukusu. Kutlačom sipajte smesu u kalup za