Potrebno je:
Biskvit:
- 3 jaja
- 100 g šećera
- 100 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 50 ml ulja
- 50 ml mleka
Ružičasti sloj (puding/žele):
- 500 ml mleka
- 2 kesice pudinga od jagode
- 5 kašika šećera
Borovnica krem sloj:
- 300 g borovnica
- 400 ml slatke pavlake
- 250 g krem sira
- 100 g šećera u prahu
- 2 kesice želatina
Dekoracija:
- 1 kesica šlaga
- borovnice
- rendana bela čokolada
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi penasto umutite jaja sa šećerom. Onda sipajte mleko i ulje, pa brašno prosejano sa praškom za pecivo. Izlijte smesu u kalup obložen pek papirom. Pecite oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Zatim pustite da se prohladi. Puding od jagode skuvajte prema uputstvu sa kesice sa šećerom. Preko ohlađenog biskvita rasporedite vruć puding. Izblendajte kratko borovnice, pa umutite slatku pavlaku. Dodajte krem sir i šećer u prahu. Dodajte borovnice. Napravite želatin prema uputstvu sa kesice pa umešajte u krem. Preko ružičastog sloja prelijte krem pa ostavite bar 4 sata u frižideru. Zasebno umutite šlag pa ga nanesite po vrhu. Ukrasite
Komentari (0)