Potrebno je:
- 350 g mlevenog mesa
- 2-3 veće glavice crnog luka
- 1 kašika suvog začina ili samo soli po ukusu
- mleveni biber
- ulje za prženje
- 500 g tankih gotovih kora
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Propržite sitno seckan crni luk pa dodajte meso i dinstajte oko 10 minuta. Posolite i pobiberite pa još malo upržite. U jednoj posudi sjedinite kiselu vodu, jogurt i ulje. Podelite kore na tri dela pa ređajte koru po koru u pleh. Zatim nanesite fil, pa opet kore i fil od mesa i na kraju kore. Pitu isecite na kockice pa zalijte jogurtom, uljem i kiselom vodom. Zalijte pitu umućenim jajima. Pecite
Komentari (0)