Potrebno je:
- 2 jaja
- 100 g šampinjona
- 1 kašičica putera
- 2-3 šnita suvog vrata
- so
- biber
- ulje
- peršun
- 1 čen belog luka
Priprema:
Sitno seckan beli luk propržite na puteru.Zatim dodajte šampinjone seckane po želji. Dobro ih propržite pa posolite i pobiberite i ostavite na toplom. U jednoj posudi penasto umutite jaja sa malo soli. U tankom mlazu razlijte umućena jaja u tiganj sa zagrejanim uljem. Preko jaja rasporedite šampinjone i suvi vrat pa preklopite i stavite na tanjir. Peršunom ukrasite
Komentari (0)