Potrebno je:

  • 2 kg svežih paradajza
  • so po ukusu
  • sveži listovi bosiljka

Priprema:

Box: Paradajz
operite pa mu skinite peteljke i prepolovite ih. Zatim ih blago ocedite da uklonite semenke i višak vode. Kuvajte paradajz oko pola sata na tihoj vatri, uz povremeno mešanje. Zatim posolite. Kroz pasirku propasirajte kuvani paradajz da dobijete gladak sos. U sterilisane flaše sipajte sos, pa dodajte malo bosiljka.

Box: Video