Potrebno je:
- 3 kg crvene paprike
- 1 kg patlidžana
- 500 g paradajza
- 4 čena belog luka
- 150 ml ulja
- so
- biber
Priprema:
Ispecite u rerni patlidžan i paprike. Onda ogulite koru i očistite semenke. Stavite da se ocede u cediljku, pa paradajz kratko obarite i oljuštite. Sve dobro sameljite u blenderu pa stavite u šerpu sa uljem, belim lukom, solju i biberom. Kuvajte uz neprestano mešanje na srednjoj vatri dok ne dobijete gustu smesu. Sipajte vruć
Komentari (0)