ĆUFTE OD TIKVICA MILUJU NEPCA Spremaju se očas posla, a jeftine i izdašne

Potrebno je:

• 3 tikvice
• 4 mlada luka
• 4 čena belog luka
• 1/2 glavice crnog luka
• 6 kašika griza
• 6 kašika brašna
• 1 kašičica suvog začina
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičice bibera
• peršunov list po ukusu

Priprema:

Tikvice oljuštite i dobro operite. Zatim ih izrendajte i posolite po ukusu. Ostavite na ubrusu oko 20 minuta, da upije višak tečnosti. Dodajte povrće seckano na kockice i sitno seckan peršun, pa sve dobro promešajte. Onda dodajte brašno, griz i začine, pa dobro sjedinite. Uzimajte kašikom po deo smese pa pržite u vrelom ulju.Gotove