Potrebno je:
- 500 g glatkog brašna (tip 400)
- 150 ml ulja
- 150 ml mineralne vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 50 g susama + još 50 g za posipanje
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj većoj posudi prosejte brašno. Onda dodajte so, 50 g susama i prašak za pecivo, pa dobro promešajte. Sipajte ulje i mineralnu vodu pa zamesite testo. Zatim ga razvaljajte u oblik pravougaonika i pospite obilno susamom. Onda oklagijom nežno utisnite susam u testo. Testo isecite na štapuće željene dužine, pa svaki lagano uvrnite tako da držite oba kraja i zarotirajte. Poređajte na pleh obložen pek papirom ostavljajući mali razmak između njih. Pecite
oko 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Komentari (0)