Potrebno je:
- 800 g svinjskog mesa od buta
- 4-5 glavica crnog luka
- 1 kašika svinjske masti
- 2 čena belog luka
- so, biber i vegeta po ukusu
- 1 kašičica mlevene začinske paprike
- 1-2 kašike brašna
- 4 dl soka od paradajza
- ljuta papričica i lovorov list po želji
Priprema:
Zagrejte svinjsku mast na tihoj vatri. Onda dodajte sitno seckani crni luk i dinstajte dok ne postane staklast. Dodajte meso seckano na kockice i nastavite da dinstate dok meso blago ne porumeni.Prelijte vodom luk i meso, da ga pokrije, pa ostavite da se polako krčka na tihoj vatri.Dolijte još vode po potrebi. Začinite pa dodajte sitno seckani beli luk i promešajte.Brašnom pospite meso, promešajte, pa umešajte mlevenu začinsku papriku. Sipajte sok od paradajza, list lovora i pola ljute papričice po želji. Ostavite
Komentari (0)