Potrebno je:
- 4 veća fileta skuše
- 2 limuna
- 100 g crnih maslina bez koštica
- 4 čena belog luka
- 4 kašike maslinovog ulja
- so i biber
- sveže začinsko bilje
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Operite filete pa ih dobro osušite, posolite i pobiberite. Zatim ih isecite na manje komade, a limun na tanke kolutove. Propržite luk na zagrejanom maslinovom ulju u tiganju. Onda dodajte seckan beli luk i pržite dok ne postane zlatan. Zatim stavite komade skuše pa dodajte prženi beli luk, kao i kolutove limuna i masline. Prelijte preostalim maslinovim uljem i začinite svežim začinskim travama. Pecite
Komentari (0)