Potrebno je:
Za podlogu:
- 200 g prezli
- 200 g putera
Za punjenje:
- 320 g rikota sira
- 120 g krem sira
- 100 g maslina bez koštica
- 100 g oceđene tunjevine
- so po ukusu
- 8 g listova želatina
- 40 ml mleka
- čeri paradajz
- rotkvice
- masline
Priprema:
Otopljen puter pomešajte sa prezlama pa utisnite na dno kalupa. Zatim potopite želatin u posudu sa hladnom vodom. Zasebno pomešajte sireve i so pa dobro umutite. Dodajte oceđenu tunjevinu i seckane masline, pa opet umutite. Ocedite želatin pa rastvorite u šerpi zajedno sa mlekom, uz neprestano mešanje.Onda dodajte želatin u fil pa kratko umutite. Preko podloge od prezli rasporedite fil pa ostavite bar 4 sata u frižideru. Dekorišite
Komentari (0)