Potrebno je:
- 4 pileća filea
Za marinadu
- 1 dcl soka od pomorandže
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica senfa
- 1 kašičica muškatnog oraščića
- 1 kašičica slatkog karija
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- crni biber
Za sos
- sos od pečenja i marinada
- 4 kašike pileće supe
- 2 kašike kukuruznog brašna
- malo maslaca
Priprema
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Pomešajte sok od pomorandže, maslinovo ulje, senf, muskantni oraščić u prahu, kari, suvi biljni začin i mleveni crni biber. U vatrostalnu posudu premažanu maslacem stavite mariniranu piletinu. Prelijte sa dve kašike marinade. Pecite piletinu oko pola sata, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Umak od pečenja izlijte u manju posudu pa dodajte ostatak marinade, pileću supu i kukuruzno brašno. Zakuvajte na tihoj vatri, uz mešanje, sve dok se ne zgusne. Pečenu
Komentari (0)