Potrebno je:
- 1 šargarepa
- 1-2 peršuna-koren
- veza celerovog lista
- pola celera - korena
- 1 srednji luk
- 750 ml soka od paradajza
- voda
- so
- biber
Priprema:
Operite korenje pa ga očistite i prepolovite.Luk očistite da na vrhu ostane malo ljuske. Može se i zapeći na plotni šporeta, to daje posebnu aromu. Stavite u lonac pa zalijte vodom da ogrezne, i zakuvajte kao supu. Kad povrće omekša a tečnost ispari, nalijte paradajz sok i krčkajte
Komentari (0)