Potrebno je:
- 250 ml. mleka
- 10 gr kvasca
- 400 - 450 gr brašna
- malo soli
- jaje
- 100 gr margarina ili maslaca
- malo majoneza
- 150 gr šunkarice
- 150 gr listića kačkavalja
Priprema:
Rernu zagrejte na 220 stepeni. Zagrejte mleko pa odvojite malo i u tome izmrvite kvasac. Onda dodajte ostatak mleka i belance. Dodajte brašno pa zamesite testo. Onda ga pokrijte i ostavite da naraste. Zatim podelite testo na 5 loptica pa pokrijte da odmore. Svaku malo razvijte pa premažite margarinom. Ređajte jednu preko druge. Testo razvaljajte što tanje pa premažite majonezom. Odgore poređajte šunku, a dole kačkavalj. Uvijte u oblik rolata pa isecite za dva prsta širine u rolatiće. Premažite žumancetom i pecite oko 20 minuta do pola sata, u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.
Komentari (0)