POSNE SARME SA SOJOM I PEČURKAMA Toliko su slasne da ćete zaboraviti da nedostaje meso

Potrebno je:

• 50 g sojinih ljuspica
• 1  crni luk
• 1 šargarepa
• 100 g šampinjona
• so
• 50 ml ulja
• mirođija
• 0, 5 dcl paradajz soka
• 1 kašika bibera
• 3 kašike pirinča
• 1 srednja glavica kiselog kupusa

Priprema:

U ključalu vodu potopite soju, pa pustite da odstoji 15 minuta. Očistite povrće, pa odvojite listove od kupusa. Iseckajte sitno luk i šampinjone, pa izrendajte šargarepu. Luk prodinstajte u tiganju, pa dodajte šargarepu, pa šampinjone. Onda skinite sa vatre pa dodajte pirinač, biber i mirođiju. Sve sjedinite pa dodajte soju. Zatim promešajte pa tom smesom punite listove. Zavijte