POSNI UŠTIPCI OD KROMPIRA PUNJENI TUNJEVINOM Slasni i sočni, a totalno drugačiji

Potrebno je:

• 3 krompira
• 1 šargarepa
• 1 konzerva tunjevine (u sopstvenom soku ili ulju)
• 1 čen belog luka
• 1 glavica crnog luka
• 1 veza zelenog luka
• 2 kašike krompirovog skroba
• 3 kašike brašna
• so i crni biber po ukusu
• maslinovo ulje (za prženje)

Priprema:

Lukove sitno iseckajte i propržite. Onda ih pomešajte sa oceđenom tunjevinom. Skuvajte krompir i šargarepu i izgnječite, pa dodajte so, biber, brašno, skrob. Sjedinite dobro da dobijete kompaktnu smesu. Uzimajte po deo smese pa oblikujte pljeskavice, pa na sredinu stavite po kašiku nadeva od tunjevine i luka. Zatvorite uštipak. Maslinovo ulje zagrejte na srednjoj temperaturi, pa pržite