Potrebno je:
- 300 g speltinog mekog brašna ili prosejanog integralnog
- 50 g susamovog brašna ( nije obavezno ali ako imate daje lepu aromu) ako nemate možete i da sameljete u prah prepečen susam
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 i po kašičica himalajske soli
- 100-150 ml vode
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi sjedinite brašna sa uljem, vodom i soli, pa ostavite testo bar tri sata da odstoji. Dodajte pola praška za pecivo pa premesite i ostavite još 20 minuta. Zatim ga podelite na 5, 6 loptica pa svaku razvijajte u lanac pa spojite krajeve i rukom i blago kao kada razvijate lanac spojite u krug. Ređajte na pleh obložen pek papirom. Premažite ulupanim jajetom i pospite susamom. Pecite
Komentari (0)