Potrebno je:
- 250 g glatkog brašna
- 250 g oštrog brašna
- 3 jaje
- so
- 3 dcl vode
- 0,5 dcl ulja
- 75 grama svežeg sira
- pola litre pavlake za kuvanje
Priprema:
U jednoj posudi pomešajte brašno, ulje., jaje, vodu i so. Zamesite testo pa ga ostavite pola sata da odstoji. Zatim ga razvucite što tanje. U jednoj posudi pomešajte sir, so i jaja pa pospite po testu. Urolajte pa secite na kocke, praveći štrukle. Kuvajte ih po 3 minuta, sa svake strane, u loncu sa proključalom vodom sa soli i uljem. Na kraju, kuvane
Komentari (0)