Potrebno je:
Za posno meso:
- 1 ½ kašika maslinovog ulja
- 1 srednji luk isečen na kockice
- 300 g pečuraka
- 2-3 čena belog luka, sitno isekana
- 3 kašičice mešavine origana, majčine dušice, slatke paprike, bibera, soli
- 60 ml povrtnog bujona
- 1 kašika paradajz paste
- 3 kašike soja sosa
- 1 kašika javorovog sirupa
- 1 ½ kašičica sirćeta
Ostali sastojci:
- 2-4 lepinje za giros
- 1 mala glavica zelene salate
- 2-3 paradajza
- 1 krastavac
Priprema:
Naseckajte luk na kockice, a pečurke na komade veličine zalogaja. Propržite pečurke na zagrejanom maslinovom ulju u tiganju, 3 do 5 minuta. Onda dodajte beli luk i začinite, pa pržite još minut. Sipajte čorbu od povrća i paradajz pastu pa promešajte da se sjedini. Zatim, dodajte soja sos, javorov sirup i sirće. Kuvajte još nekoliko minuta, pa isključite. U lepinje za
Komentari (0)