Potrebno je:
- 500 svežeg sira
- 500 g pšeničnog oštrog brašna
- 250 g domaće svinjske masti
- so
Za premaz
- 1 jaje
- so
- susam
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi sjedinite mast sir, so i brašno, pa prstima izmrvite. Zatim umesite glatko testo pa ga ostavite da odmara pola sata na hladnom. Onda ga razvaljajte na pola prsta debljine. Režite krekere, pa ih ređajte na pleh obložen pek papirom. Umutite jaja sa prstohvatom soli, pa time premažite krekere. Pospite susamom. Pecite
Komentari (0)