DOMAĆE PIŠKOTE Prave se lako, a nimalo ne zaostaju za onim kupovnim

Potrebno je:

• 2 jaja
• 60 g šećera
• 50 g oštrog brašna
• 30g  skrobnog brašna
• 1 vanilin šećer
• 1 mala kašičica praška za pecivo

Priprema:

Rernu zagrejte na 170 stepeni. Žumanca odvojite od belanaca. Penasto umutite žumanca, pa dodajte polovinu šećera i vanilinog šećera. U drugoj posudi umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg. Polako sneg umešajte u žumanca. U činiji pomešajte brašna sa praškom za pecivo, pa prosejte preko smese sa žumancima. Laganim mešanjem sve sjedinite. U kesu sa odsečenim vrhom sipajte smesu, pa oblikujte piškote. Pecite oko 10 minuta, u rerni zagrejanoj na 170 stepeni. Tople