Potrebno je:
Za testo:
- 300 g belog brašna
- 300 g crnog brašna
- 400 ml vode
- 1/2 kockice kvasca
- 1,5 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
Za fil:
- pasirani paradajz
- 2 paprike
- 2 paradajza
- 200 g šampinjona
- 200 g zelenih maslinki
- 1 glavica ljubičastog luka
- 1 ljuta papričica
- origano
- kečap
Priprema
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Kvasac razmutite sa kašičicom šećera u toploj vodi. U vanglu stavite brašna, so i aktivirani kvasac, pa zamesite mekše testo. Ostavite da naraste. Nadošlo testo podelite na pola. Oklagijom razvucite testo. Onda ga stavite u pleh obložen pek papirom. Zatim ga premažite pasiranim paradajzom, pa pospite seckanim šampinjonima, ljubičastim lukom, maslinkama, paprikom, ljutom papričicom i seckanim paradajzom. Pospite origanom. Pecite dok ne porumeni, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Isecite pečenu
Komentari (0)