Potrebno je:

  • 1 kg mladog punomasnog  kravljeg ili ovčijeg sira 
  • 200 g kukuruznog brašna 
  • kašičica soli

Priprema:

U dublju šerpu na tihoj vatri stavite sečen sir. Kada postane potpuno tečan, posolite. Polako dodajte kukuruzno brašno, uz stalno mešanje. Mešajte još 20 ak minuta, dok

Box: smesa
ne postane sjajna i gusta, a mast ne počne da se odvaja.

Box: Video