Potrebno je:

  • 500 g mladih krompirića
  • 50 g rendanog parmezana
  • peršun ili mirođija
  • ulje
  • so

Priprema:

Box: Krompiriće
stavite u prokuvalu vodu pet minuta da se blanširaju. Isperite ih hladnom vodom, ocediti i osušiti papirnim ubrusom. Pržite na vrelom ulju na srednjoj temperaturi dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite na tanjir, posolite i vrele pospite rendanim parmezanom i seckanim peršunom.

Box: Video