Potrebno je:
- 500 g mladih krompirića
- 50 g rendanog parmezana
- peršun ili mirođija
- ulje
- so
Priprema:
stavite u prokuvalu vodu pet minuta da se blanširaju. Isperite ih hladnom vodom, ocediti i osušiti papirnim ubrusom. Pržite na vrelom ulju na srednjoj temperaturi dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite na tanjir, posolite i vrele pospite rendanim parmezanom i seckanim peršunom.
Komentari (0)