Potrebno je:
Za ćufte
- 500 g mlevenog mesa
- 1 jaje
- 1 glavica sitno seckanog crnog luka
- 1 čen belog luka
- 2 kašike prezli
- 1 kašika biljnog začina
- soli
- bibera
- malo slatke začinske paprike
Za sos
- 0,5l umaka od paradajza
- 6dl vode
- 1dl ulja
- 3 kašike brašna
- 1 kašićica soli
- 1 kašika šečera
- malo slatke začinske paprike
Priprema:
U jednoj posudi pomešajte mleveno meso, jaje, sitno seckan beli luk, prezle, suvi biljni začin, so, biber i mlevenu začinsku papriku. Smesu ostavite pola sata u frižideru. Onda oblikujte loptice i pržite u vrelom ulju. Brašno kratko propržite na ulju, pa umešajte paradajz i dolijte vodu. Nakon što provri, dodajte
Komentari (0)