Potrebno je:
- 1 veliki tvrđi krastavac
- 400 ml pavlake sa 20 posto masnoće ili ovčijeg kiselog mleka
- 2 čena belog luka
- malo sveže iseckane mirođije ili malo sveže mente
- 2 kasike maslinovog ulja
- pola limuna
- malo soli i malo belog bibera
Priprema
Izgnječite ili izrendajte beli luk. Sitno iseckajte mirođiju. Očistite krastavac, pa mu uklonite semenke. Onda ga izrendajte, posolite i ostavite pola sata u cediljci. U veliku posudu sipajte ovčje kiselo mleko ili mirođiju, beli luk, maslinovo ulje, pa dodajte usoljeni krastavac. Izmešajte dobro, pa ostavite
Komentari (0)