GUŽVARA SA SIROM Sočna pita savršeno se slaže sa šoljom jogurta

Potrebno je:

• 500 g kora za pitu
• 300 g kravljeg sira
• 1 dl ulja
• 1 dl jogurta
• 1 dl kisele vode
• 4 jaja
   

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite jaja pa dodajte sir i sjedinite.Sipajte ulje, jogurt i kiselu vodu pa napravite smesu kao za palačinke. U pleh obložen pek papirom stavite jednu koru pa je premažite filom. Preko stavite drugu koru, a ostatak zgužvajte u ruci, namočite filom i ređajte u pleh. Ostavite prostor da se kore rašire tokom pečenja.  Na kraju stavite 2 kore pa ih malo premažite filom i zasecite na 4 dela. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepenii, sve dok ne porumeni. Pečenu