Potrebno je:
- 4 ćureća bataka
- 100-150 g suvih šljiva
- po ukusu senfa
- po ukusu soli
- suvog biljnog začina
- bibera
- belog luka u granulama
Priprema:
Otkostite
, pa ih rastanjite i pospite začinima i biberom. Onda ih prelijte maslinovim uljem i ostavite da se mariniraju, najbolje preko noći. Premažite ih senfom, pa poređajte suve šljive, zarolajte i pričvrstite čačkalicama.U pleh obložen pek papirom poređajte meso, pa prelijte ostatak marinade i koju šoljicu tople vode. Prekrijte alu folijom i pecite sve dok meso skroz ne omekša.
Komentari (0)