HOLANDEZ SOS Savršen za jaja na oko i meso, a gotov za pola minuta

Potrebno je:

• 1 žumance
• 1 kašičica vode
• 1 kašičica limunovog soka
• 110 g maslaca
• 1 prstohvat soli
• prstohvat mlevene ljute paprike prema želji

Priprema:

Pomešajte žumance, vodu, sok od limuna i prstohvat soli u posudi koja odgovara štapnom mikseru. Rastopite maslac na temperaturi od 105 stepeni i neprestano mešajte, dok ne zapeni. Miksujte smesu od žumanca polako ulivajući rastopljeni maslac. Za samo 30 sekundi