POSNE NJOKE U PARADAJZ SOSU Povrće im dodaje na ukusu, za ručak koji se ne zaboravlja

Potrebno je:

• 500 g posnih njoka
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 crni luk
• 2 čena belog luka
• 1 crvena paprika
• 1 šargarepa
• 1 tikvica
• so i biber po ukusu
• sveži začini

Za sos:

• 1 konzerva pasiranih paradajza
• 2 kašike paradajz pirea
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 crni luk
• 2 čena belog luka
• 1 kašičica sušenog origana
• 1/2 kašičice sušenog bosiljka
• so i biber po ukusu

Priprema:
Skuvajte posne njoke prema uputstvu sa pakovanja. Onda ih ocedite i ostavite sa strane. Prodinstajte crni i beli luk u tiganju sa zagrejanim maslinovim uljem, dok ne postanu staklasti. Onda dodajte crvenu papriku, šargarepu i tikvice u tiganj sa lukom i belim lukom i dinstajte, sve dok povrće dok ne omekša. U tiganj dodajte kuvane njoke, pa promešajte i ostavite da se greje. Posolite i pobiberite. Zasebno, zagrejte maslinovo ulje pa prodinstajte crni i beli luk. Onda dodajte pasirane paradajze, paradajz pire, origano, bosiljak, so i biber u tiganj s lukom i belim lukom.Kuvajte sos oko 10 do 15 minuta na srednjoj vatri.Prelijte