Potrebno je:

Testo:

  • 1 kg brašna
  • ½ l mleka
  • 2 jajeta
  • 100 g margarina
  • 100 ml ulja
  • ½ čaše jogurta
  • 20 g svežeg kvasca

Fil:

  • 2 jajeta
  • 200 g sira
  • 200 g odmrznutog spanaća
  • so

Ostalo:

  • 1 žumance
  • semenke bundeve

Priprema:

U mleku rastopite kvasac, pa dodajte ulje, margarin i jogurt. Lagano dodajte brašno i malo soli. Umesite testo i ostavite da nadođe. Premesite i masu podelite na 4 lopte. Svaku razvaljajte i isecite na 8 ili više trouglova. Fil: Pomešajte usitnjen sir, spanać i jaja. Posolite po ukusu. Nafilujte trouglove i savijte u

Box: kiflice
. Ređajte ih u pripremljen pleh, premažite žumancetom, po želji pospite semenkama bundeve i ostavite da nadođu. Pecite u rerni 10 minuta na 200 stepeni, a onda smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još 15 minuta.

Box: Video