PITA OD JABUKA Brza, jednostavna i ukusna poslastica od koje će zamirisati cela kuća

Potrebno je:
Za koru:

• 250 g brašna
• 150 g hladnog margarina
• 1 kašičica soli
• 2 kašike šećera
• 60-80 ml hladne vode

Za fil:

• 6-8 velikih jabuka
• 200 g šećera
• 2 kašike brašna
• 1 kašičica cimeta
• prstohvat muskantnog oraščića
• 1 limunov sok
• 1 kašika margarina
• mleko za premazivanje kore

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj velikoj posudi pomešajte brašno, so i šećer. Onda dodajte komadiće hladnog margarina i izgnječite ih prstima. Polako sipajte hladnu vodu, po jednu kašiku, dok testo ne počne da se formira. Oblikujte loptu, pa je podelite na dva dela. Umotajte u plastičnu foliju i ostavite bar pola sata u frižideru. Jabuke ogulite i očistite od semenki, pa isecite na tanke kriške. Dodajte šećer, brašno, cimet, muškatni oraščić i sok od limuna. Sve dobro promešajte.Razvaljajte testo u krug veličine kalupa za pitu. Prebacite testo u kalup, da ivice malo vise preko ivice kalupa. Nanesite pripremljeni fil od jabuka. Na vrh stavite biljni margarin, isečen na male komadiće. Zatim razvaljajte drugi deo testa i pažljivo ga postavite preko fila. Premažite gornju koru biljnim mlekom. Pecite