PILETINA SA SOSOM OD VIŠANJA Jelo koje će raspametiti i one izbirljive, za ručak koji se pamti

Potrebno je:

• 900 g belog pilećeg mesa (bez kostiju)
• dižon senf
• 1 kašičica mlevenog, bibera
• suvi biljni začin
• ulje

Sos od višanja:

• 300 g višanja (zamrznutih)
• 100 ml crnog vina
• 50 ml vode
• 1 kašičica vorčester sosa
• 1 kašičica meda
• 1 prstohvat cimeta
• 2 kašičice gustina

Priprema

Isecite

na šest debljih šnicli.Onda premažite svako parče senfom i pospite mlevenim biberom i suvim biljnim začinom.Onda poklopite i ostavite sat vremena u frižideru. Sipajte ulje u tiganj, pa ostavite da se zagreje.Propržite meso na srednjoj temperaturi, pa kad porumeni izvadite ga i držite na toplom. Zakuvajte višnje na tihoj temperaturi, oko 10 ak minuta. Potom sipajte crno vino, med, vorčester sos i cimet. Kada sos proključa, jedan deo višanja izvadite, a ostatak izblendajte. Rastvorite gustin u 50 ml vode, pa dodajte u sos. Onda kuvajte sve dok se sos ne zgusne.Prijatno!