Potrebno je:
- 300 g višanja (bez koštica)
- 3 žumanceta
- kašika brašna
- kašika šećera
- 1 dl kisele pavlake
- malo cimetove korice
Priprema:
Zagrejte 8 dl vode, pa kada krene da vri, dodajte očišćene sveže višnje (ili odmrznute), koru cimeta i šećer. Kuvajte čorbu sa svim sastojcima na laganoj vatri oko 10 minuta u nepoklopljenoj posudi. Brašno razmutite sa nekoliko kašika hladne vode, a zatim ga polako dodajte u čorbu i, uz lagano mešanje, pustite da kuva maksimalno 10 minuta. Skinite posudu s vatre, pa izvadite koru cimeta iz čorbe i začinite mešavinom kisele pavlake i žumanaca.
Komentari (0)