Potrebno je:
- kesica suvog kvasca
- 150 ml tople vode
- pola kašičice šećera
- 250 g brašna
- kašičica soli
- 3 kašike maslinovog ulja
Za fil:
- 120 g paradajz pelata
- 100 g mocarele
- 50 g gorgonzole
- 80 g gaude
- 50 g parmezana
- maslinovo ulje
- so, biber, origano
Priprema:
U toploj vodi otopite kvasac sa malo šećera, pa pustite da se aktivira.Brašno i so pomešajte pa dodajte kvasac i ulje, pa zamesite testo. Pustite da nadođe pa ga premesite i rastanjite oklagijom. Prebacite u pleh obložen papirom za pečenje. Usitnjenim pelatom premažite pa rasporedite mocarelu, gaudu, parmezan i gorgonzolu. Dodajte so i biber, pa začinite origanom i prelijte sa malo ulja. Pecite
Komentari (0)