PLJESKAVICA SA KAJMAKOM Omiljeno jelo sa roštilja ovako prave u kafani

Potrebno je:

• 500 g mlevenog mesa
• 1 jaje
• 2 kašike brašna
• 1 kašičica soli
• malo suvog biljnog začna
• malo mlevenog bibera
• 4 kašike kajmaka
• 1 kašika ulja
• Priprema:

Priprema: 

U jednoj posudi pomešajte mleveno meso sa jajetom, brašnom, uljem i začinima. Rukom oblikujte pljeskavice pa napravite udubljene na sedini. Pržite ih ulju dok dobro ne porumene. Zatim pečene pljeskavice poređajte u pleh obkožen pek papirom. Stavite kajmak u svako udubljenje. Pecite