Potrebno je:
Crveni sos
- 6 paradajza
- 2 ljute zelene paprike
- 1 beli luk
- 1 crni luk
- 1 veza korijandera
- 1 kašika paradajz paste
- so, biber
Zeleni sos
- 1 avokado
- 2-3 čena belog luka
- sok od pola limuna
Ostalo
- 400-500 g teletine
- tortilje
- rendana mocarela
- ulje za prženje
Priprema:
Povrće ispecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, oko 20 minuta. Stavite u blender, pa dobro pritisnite beli luk da iscuri sredina. Dobro izblendajte pa dodajte začine, korijander i paradajz pastu i sve opet izblendajte da dobijete namaz. Ispržite meso na malo maslinovog ulja, u zagrejanom tiganju. Izblendajte avokado, beli luk i limunov sok, pa posolite i pobiberite po ukusu. Zagrejte
Komentari (0)