Potrebno je:
- 400 g lignji isečenih na kolutove
- 3 jajeta
- 200 g brašna
- 200 g prezli
- ulje
- pivo
- susam po želji
- tartar sos
- limun kao dodatak
Priprema:
Properite i nožem pažljivo očistite lignje pa ih isecite na kolutove debljine do jedan centimetar. Jaja umutite u dubokom tanjiru pa posolite. U zasebna dva tanjira rasporedite brašno i prezle sa susamom. Sipajte pivo u činiju pa potopite lignje da odstoje oko 15 minuta. Valjajte kolutove lignje u brašno, pa jaja, pa prezle. Pržite u tiganju na zagrejanom ulju na tihoj vatri. Spuštajte
Komentari (0)